APJN.NET| BANDA ACEH, Pj Walikota Banda Aceh, Amiruddin SE,MSi, minta industri kuliner Aceh seperti Mie Aceh, martabak, kunji rumbi, nasi goreng, nasi gurih dan lain lain dipertahankan dan dijaga kualitas dan cita rasanya.
Amiruddin menyampaikan pesan tersebut dihadapan sekitar 3000 undangan saat membuka Sidiq Kupi, Minggu (11/2/2024) di kawasan Lambhuk Banda Aceh.
Dikatakannya, Banda Aceh yang saat ini menjadi salah satu kota kunjungan wisata, diminta terus berbenah diri termasuk lokasi wisata dan kualitas kuliner yang halalan thayyiban.
“Sidiq Kopi dan Mie Caleue serta Jenis Kuliner lainya” harus menjadi salah satu rujukan industri wisata Aceh khususnya Banda Aceh,” ujarnya.
Selanjutnya, Muslim M Ali yang juga pimpinan Pesantren terpadu Sinar Desa Insan Qurani (Sidiq) Leupung, Aceh Besar, mengatakan Sidiq Kopi yang baru diresmikan tersebut, menggandeng Mie Caleue, dan menampung sekitar 100 tenaga kerja.
“Dilantai dua secara rutin dilaksanakan pengajian yang diasuh Abu Athaillah dari Pesantren Ulee Titi,” tambahnya.
Acara pembukaan Cafe Sidiq, tersebut diawali dengan Peusijuek oleh Tgk H Abu Athaillah pimpinan Pesantren Ulee Titi Aceh Besar.
