APJN.NET- Banda Aceh, Mr Lee dari Korea bekali Mahasiswa Unida mengolah daun pepaya, kelor dan buah mengkudu menjadi minuman permentasi.
Dalam kesempatan itu, Rektor Unida Prof Dr Syafei Ibrahim MSi, didampingi Wakil rektor Dr Bustamam Ali, menyebutkan pembekalan pembuatan permentasi berupa minuman sehat dari daun pepaya, daun kelor, dan buah mengkudu tersebut khusus dibekali untuk mahasiswa Universitas Iskandarmuda yang kuliah di kampus alam Lamteuba, Aceh Besar.
“Ini merupakan action dari penandatanganan MoU dengan PT Korea Aceh Mandiri beberapa waktu lalu,” ujarnya, didampingi koordinator kampus Lamteuba Hamdani, Sabtu (12/2/2022).
Tambahnya, Unida saat ini memiliki lahan sekitar 30 hektar di kawasan Lamteuba, untuk membudidayakan Pepaya, Kelor, dan Pohon Mengkudu.
Menurutnya, kawasan lereng gunung Seulawah itu ditempati oleh mahasiswa Unida yang kuliah sambil bekerja dengan melakukan peternakan dan pertanian.
Mr Lee Chun Young Dirut PT Korea Aceh Mandiri, menyatakan kegembiraannya bisa menjalin Akat kerjasama dengan Unida.
Lanjut Mr Lee, pihaknya akan terus membekali mahasiswa Unida dengan berbagai ketrampilan dan disiplin ilmu dalam pembibitan dan pengolahan daun pepaya, kelor dan mengkudu menjadi minuman sehat.
“Minuman permentasi tersebut sangat dibutuhkan masyarakat untuk kesehatan,” pungkasnya, didampingi staf Azharullah dan Ibnu Fajar.[red]
