BANDA ACEH – Ikan memiliki kandungan protein yang sangat baik bagi tumbuh kembang anak. Namun, sifat anak-anak yang cepat bosan tentu membutuhkan kreasi dan keragaman variasi olahan ikan yang dimasak kaum ibu di rumah.
Hal tersebut disampaikan oleh Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh Marlina Muzakir, dalam sambutannya pada pembukaan Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi, di Anjong Mon Mata komplek Meuligoe Gubernur Aceh, Jum’at (7/11/2025).
“Lomba masak serba ikan ini bertujuan untuk menguji kreasi para peserta dalam menghadirkan kreasi dan variasi makanan yang tentunya berbahan dasar ikan. Hal ini penting untuk memantik semangat anak-anak kita agar gemar makan ikan,” ujar perempuan yang akrab disapa Kak Na itu.
“Ajang ini bukan sekedar lomba, tetapi ajang berbagai inspirasi olahan makanan yang sehat dan bergizi. Tujuan kita untuk mengkampanyekan agar masyarakat Aceh, khususnya anak-anak agar gemar makan ikan. Karena ikan bukan hanya nikmat tetapi juga sehat dan menyehatkan, khususnya untuk mendukung tumbuh kembang anak,” sambung Kak Na.
Dalam sambutannya, Kak Na mengungkapkan selama ini Pemerintah Aceh secara berkala selalu membagikan ikan segar kepada masyarakat, tujuannya adalah untuk memberi asupan gizi seimbang kepada anak-anak Aceh.
“Anak-anak Aceh harus menjadi generasi yang sehat dan cerdas harus menjadi Generasi Emas yang mampu bersaing, tidak hanya di tingkat nasional tetapi juga global. Untuk itu, ikan yang dibagikan Pemerintah Aceh harus dimakan oleh anak-anak, jangan justru dihidangkan untuk bapaknya,” imbau Kak Na penuh canda.
