BANDA ACEH – Komando Daerah Militer Iskandar Muda (Kodam IM) tengah membangun Solar Dryer Dome (SDD) di berbagai wilayah di Aceh sebagai bentuk dukungan dari Pusat Konstruksi Badan Sarana Pertahanan Kementerian Pertahanan Republik Indonesia (Puskon Baranahan Kemhan RI). Proyek pembangunan SDD ini merupakan bagian dari upaya nyata TNI AD dalam mendukung ketahanan pangan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat, khususnya para petani di wilayah Aceh.
SDD ini merupakan Inovasi Modern dalam rangka pengolahan hasil pertanian yang memanfaatkan energi matahari sebagai sumber panas utama untuk proses pengeringan. Inovasi ini dirancang untuk mempercepat proses pengeringan hasil panen seperti Kopi, Cabai, Pisang dan berbagai komoditas pertanian lainnya. Selain itu SDD juga berfungsi untuk menjaga kualitas produk dengan melindunginya dari paparan sinar UV yang berlebihan, kontaminasi debu serta gangguan hama atau hewan pengerat.
Penggunaan teknologi SDD memberikan sejumlah manfaat signifikan dengan Proses yang jauh lebih cepat dibandingkan Metode Tradisional yang mengandalkan sinar matahari langsung. Dengan suhu yang terkontrol, kadar air hasil panen dapat dikurangi hingga mencapai tingkat optimal sehingga meningkatkan daya simpan dan mutu produk. Produk yang dikeringkan dalam SDD tetap terjaga warna, rasa dan kandungan gizinya serta terhindar dari risiko kerusakan akibat cuaca yang tidak menentu atau serangan jamur.
Selain meningkatkan kualitas dan higienitas, SDD juga berkontribusi dalam efisiensi tenaga dan waktu kerja petani. Hasil panen yang lebih bersih dan seragam kualitasnya memiliki nilai jual yang lebih tinggi di pasar sehingga berdampak langsung terhadap peningkatan pendapatan petani. Di sisi lain, teknologi ini juga ramah lingkungan karena memanfaatkan sumber daya terbarukan berupa energi matahari.
